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开一个露天烧烤店需要什么设备？

3、蔬菜类的应将串放在炉面上后，再加入蔬菜香粉，用油刷刷湿刷匀，翻来覆去把茄子等烤软烤小烤黄既可撒上辣粉、孜然后，刷油在烤几秒种起炉出售。

烧烤料怎么调配？

搅拌均匀（可用水或料酒调浓稠）。

二、用料猪肉 1斤料酒 勺酱油 勺蚝油 孜然 勺盐 克辣椒粉 淀粉 洋葱 半个油 烤猪肉串（烤法通用）的做法步骤步骤 1猪肉一块，肥瘦相间步骤 2背部切个小口子，不要切到头步骤 3现在知道那个小口子的作用了吧！手指扣着小口子剃皮就比较容易了。把皮全部剃完。步骤 4切片（小方块也可以）步骤 5先加入淀粉拌匀锁住水分，这样烤出的肉不会硬，口感会非常的好。步骤 6加入所有调料（油、料酒、盐、孜然、辣椒粉、酱油、蚝油）步骤 7拌好后，放入冰箱2小时左右，时间长点会更入味。步骤 8串好备用，烤箱提前预热10分钟。步骤 9洋葱铺底，肉放在上边。230度上下火。一面撒盐，辣椒粉。放入烤箱10分后，拿出来翻面撒盐、辣椒面再烤10分钟。步骤 10出来了，香吧

做法：

要看你们吃啥子了？

海鲜烧烤万能汁的调制方法？

二、主料：西葫芦200g辅料：盐 油 蒜蓉 白芝麻 烧烤干料 烧烤酱 小葱 孜然 辣椒面1.准备好主要食材。2.把西葫芦切去首尾，竖起来按十字切开，放倒后切段，插在竹签上，两面各撒一点盐，腌十分钟。3.烤箱无需预热，设置成200度5分钟。倒掉西葫芦腌出的水分，放入烤箱中烤干表面。4.将蒜蓉、白芝麻、烧烤干料、烧烤酱倒入碗中。5.将烧热的油浇入碗中，搅匀后放入小葱。6.取出西葫芦，两面刷上酱料，再放回烤箱中，200度烤3分钟。时间结束后，取出再刷一次酱料，继续烤3分钟。7.烤好后，取出来，两面再撒上孜然和辣椒面即可。注意：1.先把西葫芦本身的水分腌出来，这样容易入味。2.酱料里不要再放盐了，因为西葫芦之前用盐腌过。3.蒜蓉多一点会更香。多刷几次酱料味道会浓郁些。

二、丽阳新城的江湖一盏灯牛街庄的烤牛肉菠萝村的烧猪脚

　　酒庄生活是远离尘嚣的慢生活，在这里放下对所示的关注，敞开自己的心灵，尽情的感受大自然给我们的心灵带来的愉悦，尽情的体会生活中的种种美好。

六、炒熟的孜然香气更加浓郁，口感更加酥脆，但也容易烤焦或者糊掉。如果您喜欢炒熟的孜然，可以提前在平底锅中用小火炒熟，然后放凉后再放入密封的容器中保存。如果您不想炒熟孜然，也可以将生孜然直接撒在烤肉上，味道也会很好。

2.腌制·操 作:

一、烧烤有素食、海鲜、家禽鱼肉之类的，想要学习好烧烤技能还是要到专业的学校里面学习哦，学校会毫无保留的传授给你秘方，建议去品牌知名度高、办学久的我校来学习哦！

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